การะเกด..ไม่ได้เป็นแค่ออเจ้า…แต่ยังเป็นพันธุ์ไม้หอมที่มีมาแต่โบราณ

การะเกดเป็นไม้พุ่มกึ่งไม้ต้น สูง 3-7 เมตร สายพันธุ์ที่นิยมปลูกเป็นไม้ประดับคือสายพันธุ์ที่ใบมีลักษณะด่างเนื่องจากมีคามกงามกว่าสายพันธุ์ที่ใบเขียว ลำต้นมักแตกกิ่งก้านสาขา มีรากอากาศค่อนข้างยาว และใหญ่ ใบเดี่ยวเรียงเวียนสลับกันเป็น 3 เกลียวที่ปลายกิ่ง ขอบมีหนามแข็งยาว 0.2-1 เซนติเมตร

ดอกแยกเพศ อยู่ต่างต้นกัน ออกตามปลายยอด มีจำนวนมาก ติดบนแกนของช่อ ไม่มีกลีบเลี้ยงและกลีบดอก ช่อดอกเพศผู้ตั้งตรง ยาว 25-60 เซนติเมตร มีกาบสีนวลหุ้ม กลิ่นหอม เกสรเพศผู้ติดรวมอยู่บนก้านซึ่งยาว 0.8-2 เซนติเมตร ช่อดอกเพศเมียค่อนข้างกลม ประกอบด้วยเกสรเพศเมียเชื่อมติดกัน

ผลเบียดกันแน่นเป็นก้อนกลม เส้นผ่านศูนย์กลาง 10-20 เซนติเมตร เมื่อสุกหอม โคนสีเหลือง ตรงกลางสีแสด ตรงปลายยอดสีน้ำตาลอมเหลือง ผลที่สุกแล้วมีโพรงอากาศจำนวนมาก

สรรพคุณ ดอก การะเกด