ชูการ์เมเปิล พันธุ์ไม้แห่งฤดูใบไม้ร่วง

ชูการ์เมเปิล เป็นสายพันธุ์เมเปิลที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Acer saccharum เป็นพืชพื้นเมืองในประเทศแคนาดา รวมไปถึงทางตะวันออกของสหรัฐอเมริกา โดยทั่วไปแล้วโตเต็มที่มีความสูง 25-35 เมตร มีอายุยาวนานได้ถึง 400 ปี

ใบของมันอาจมีขนาดความกว้างได้ถึง 20 เซนติเมตร และเป็นสายพันธุ์ที่สำคัญในการผลิตน้ำเชื่อมเมเปิล เมื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วงสีใบของชูการ์เมเปิลจะเริ่มเปลี่ยนสีที่สดใส จนได้ฉายาว่าเป็นสุดยอดพันธุ์ไม้แห่งฤดูใบไม้ร่วง