ตะพาบไต้หวัน เป็นตะพายที่พบได้ในภูมิภาคเอเชียตะวันออก เช่น จีน, ไต้หวัน, ญี่ปุ่น, เกาหลีเหนือ, เกาหลีใต้ ตลอดจนรัสเซีย และเวียดนาม มีนิสัยดุร้าย โตเต็มมีขนาดกระดองประมาณ 25 เซนติเมตร
ลักษณะกระดองผิวเรียบเป็นทรงรีเล็กน้อย มีส่วนนิ่มค่อนข้างมาก มีหัวใหญ่ คอยาว ปากแหลม ฟันคมแข็งแรง เมื่อโตเต็มวัยกระดองจะมีสีเขียวอมเหลือง บริเวณขอบตาจะมีสีเหลืองเห็นได้ชัดเจน ตรงกลางกระดองจะมีรอยขีดขวางลำตัว 6-7 ขีด ส่วนท้องอ่อนนุ่มมีสีขาวอมชมพูหรือสีเหลืองอ่อน ๆ
นิยมรับประทานโดยทำเป็นซุป ในแบบอาหารจีนและอาหารญี่ปุ่น ทำให้กลายเป็นสัตว์เศรษฐกิจ โดยปัจจุบันนิยมเลี้ยงมาก เนื่องจากโตเร็วและแพร่ขยายพันธุ์ได้เร็วกว่าตะพานสวน บางส่วนก็นิยมเลี้ยงเป็นสัตว์เลี้ยงโดยเฉพาะตัวเผือก ทำให้ตะพายชนิดนี้กลายเป็นสัตว์ต่างถิ่นที่เข้ามารุกรานที่อยู่อาศัยและที่วางไข่ของตะพาบและเต่าพื้นเมืองไทย
(1239)
You must be logged in to post a comment.